食品科学2015，Vol.36Issue(22)：237-243,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201522045
不同肉质桃品种的2个成熟度果实常温贮藏特性比较
Effect of Two Different Degrees of Maturity on the Storage Characteristics of Peach of Different Flesh Types
摘要
关键词
桃/肉质类型/成熟度/贮藏特性Key words
peach (Prunus persica)/flesh type/maturity/storage characteristics分类
农业科技引用本文复制引用
杨勇,马瑞娟,张斌斌,宋志忠,严娟,郭绍雷,俞明亮..不同肉质桃品种的2个成熟度果实常温贮藏特性比较[J].食品科学,2015,36(22):237-243,7.基金项目
江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(14)2015) （CX(14）
国家现代农业(桃)产业技术体系建设专项(CARS-31) （桃）
