己醛熏蒸对脐橙果实侵染性病害和生理性病害的影响OA北大核心CSCDCSTPCD
Effect of Hexanal Fumigation on Infectious Diseases and Physiological Disorders of Navel Orange
以脐橙为原料,研究了不同剂量的己醛熏蒸对采后脐橙果实常见侵染性病害和生理性病害的影响.果实损伤接种的实验结果表明,与对照组相比,先己醛熏蒸后接种病原菌对脐橙果实采后侵染性病害的控病效果不显著;而先接种病原菌后己醛熏蒸对侵染性病害的控制效果与己醛剂量有关.50、100 μL/L己醛熏蒸能显著降低果实青霉病、绿霉病、炭疽病的发病率和病斑直径,其中100μL/L的己醛效果最好.同时100 μL/L的己醛也可以显著抑制脐橙果实自然发病率的上升.果实生理性…查看全部>>
赵一洁;王建军;邓丽莉;曾凯芳
西南大学食品科学学院,重庆 400715西南大学食品科学学院,重庆 400715西南大学食品科学学院,重庆 400715重庆市特色食品工程技术研究中心,重庆400715
轻工纺织
己醛侵染性病害生理性病害贮藏
hexanalinfectious diseasesphysiological disordersstorage
《食品科学》 2015 (24)
290-296,7
国家自然科学基金面上项目(31471631)“十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD16B07)重庆市科技攻关(应用技术研发类/重点)项目(cstc2012gg-yyjsB80003)
评论