中国食品添加剂Issue(12)：158-166,9.
功能性低聚糖的制备、功能及应用研究进展
The preparation and physiological function of functional oligosaccharides and its application
刘花兰 1姜竹茂 1刘云国 1刘晓 1陈耀 1张颂1
作者信息
- 1. 烟台大学生命科学学院,烟台 264005
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摘要
关键词
功能性低聚糖/生理功能/制备方法/发展现状Key words
functional oligosaccharides/physiological function/preparation/development分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘花兰,姜竹茂,刘云国,刘晓,陈耀,张颂..功能性低聚糖的制备、功能及应用研究进展[J].中国食品添加剂,2015,(12):158-166,9.
