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灰霉病菌拮抗放线菌的筛选鉴定及对草莓的防腐保鲜效果

申光辉 张志清 秦文 刘书亮 冯孟

食品科学2015,Vol.36Issue(21):185-190,6.
食品科学2015,Vol.36Issue(21):185-190,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201521035

灰霉病菌拮抗放线菌的筛选鉴定及对草莓的防腐保鲜效果

Identification of Antagonistic Actinomyces Strain against Botrytis cinerea and Effect of Its Fermentation Filtrate on Preservation Quality of Strawberry

申光辉 1张志清 1秦文 1刘书亮 1冯孟1

作者信息

  • 1. 四川农业大学食品学院,四川雅安 625014
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摘要

关键词

灰霉病菌/黄暗色链霉菌/拮抗菌/草莓/贮藏品质

Key words

Botrytis cinerea/Streptomyces xanthophaeus/antagonistic strain/strawberry/storage quality

分类

农业科技

引用本文复制引用

申光辉,张志清,秦文,刘书亮,冯孟..灰霉病菌拮抗放线菌的筛选鉴定及对草莓的防腐保鲜效果[J].食品科学,2015,36(21):185-190,6.

基金项目

四川省教育厅青年基金项目(13ZB0288) (13ZB0288)

国家公益性行业(农业)科研专项(201303073) (农业)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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