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植物乳杆菌NCU116发酵胡萝卜浆对免疫抑制小鼠肠道黏膜免疫的影响

谢俊华 聂少平 丁翘 余强 胡婕伦 熊涛 谢明勇

食品科学2015,Vol.36Issue(21):201-206,6.
食品科学2015,Vol.36Issue(21):201-206,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201521038

植物乳杆菌NCU116发酵胡萝卜浆对免疫抑制小鼠肠道黏膜免疫的影响

Effect of Carrot Slurry Fermented with Lactobacillus plantarum NCU116 on Intestinal Mucosal Immunity in Immunosuppressed Mice

谢俊华 1聂少平 1丁翘 1余强 1胡婕伦 1熊涛 1谢明勇1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047
  • 折叠

摘要

关键词

植物乳杆菌NCU116/发酵胡萝卜浆/肠道黏膜免疫

Key words

Lactobacillus plantarum NCU116/fermented carrot slurry/intestinal mucosal immunity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

谢俊华,聂少平,丁翘,余强,胡婕伦,熊涛,谢明勇..植物乳杆菌NCU116发酵胡萝卜浆对免疫抑制小鼠肠道黏膜免疫的影响[J].食品科学,2015,36(21):201-206,6.

基金项目

国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2011AA100904) (863计划)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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