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小球藻中叶黄素蛋白复合体的分离及性质研究

蔡茜茜黄琦敏杨倩林祥志汪少芸

中国食品学报2015，Vol.15Issue(10)：80-85,6.

中国食品学报2015，Vol.15Issue(10)：80-85,6.DOI:10.16429/j.1009-7848.2015.10.011

Isolation and Characterization of a Lutein-Protein Complex from Chlorella vulgaris

蔡茜茜 ¹黄琦敏 ²杨倩 ²林祥志 ²汪少芸³

作者信息

小球藻/叶黄素蛋白复合体/捕光色素蛋白复合体/抗氧化

chlorella/lutein-protein-complex/light-harvesting-complexs/antioxidant

蔡茜茜,黄琦敏,杨倩,林祥志,汪少芸..小球藻中叶黄素蛋白复合体的分离及性质研究[J].中国食品学报,2015,15(10):80-85,6.

国家海洋公益性行业科研专项经费项目(201305022) （201305022）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1009-7848

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