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一种体外抗β-分泌酶活性快速评价方法的建立与应用

常平戴雪伶黄汉昌王祎林凯文姜招峰

中国食品学报2015，Vol.15Issue(10)：206-210,5.

中国食品学报2015，Vol.15Issue(10)：206-210,5.DOI:10.16429/j.1009-7848.2015.10.028

Establishment and Application of a Rapid Detection of Anti-β-Secretase Activity

常平 ¹戴雪伶 ¹黄汉昌 ¹王祎 ²林凯文 ²姜招峰¹

作者信息

阿尔茨海默氏症/β-分泌酶/食源性化合物/高效液相色谱法

Alzheimer's disease/β-secretase/food-born bioactive substances/HPLC

常平,戴雪伶,黄汉昌,王祎,林凯文,姜招峰..一种体外抗β-分泌酶活性快速评价方法的建立与应用[J].中国食品学报,2015,15(10):206-210,5.

国家自然科学基金项目(31471587) （31471587）

北京市教委科技发展面上项目(KM201311417013) （KM201311417013）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1009-7848

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