食品工业科技2015，Vol.36Issue(15)：208-212,218,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2015.15.035
响应面优化火龙果皮中水不溶性膳食纤维提取工艺
Optimization of extraction technology for insoluble dietary fiber from peel of Pitaya by response surface methodology
摘要
关键词
火龙果皮/水不溶性膳食纤维/响应面分析Key words
peel of pitaya/insoluble dietary fiber/response surface analysis分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘倩倩..响应面优化火龙果皮中水不溶性膳食纤维提取工艺[J].食品工业科技,2015,36(15):208-212,218,6.基金项目
菏泽学院博士基金项目 （）
山东省“十二五”高等学校重点实验室资助 （）
