食品工业科技2016，Vol.37Issue(2)：82-87,92,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.02.008
三种低氟南极磷虾肽的ACE抑制作用及抗氧化活性研究
ACE inhibition and antioxidant activities of three types of Antarctic krill (Euphausia superba) peptides with low fluorine content
摘要
关键词
南极磷虾/肽/ACE抑制作用/抗氧化活性Key words
Antarctic krill/peptide/ACE inhibition/antioxidant activity分类
轻工纺织引用本文复制引用
高颖,王彦超,常耀光,薛勇,李兆杰,薛长湖..三种低氟南极磷虾肽的ACE抑制作用及抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2016,37(2):82-87,92,7.基金项目
国家自然科学基金(31330060) （31330060）
国家自然科学基金(U1406402). （U1406402）
