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花生红衣乙醇提取物乙酸乙酯组分抑菌活性的研究

赵萍 竹军 刘冰 王克辉 刘辉 张政 伍宏泽 杜枭雄

食品工业科技2016,Vol.37Issue(2):134-137,4.
食品工业科技2016,Vol.37Issue(2):134-137,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.02.018

花生红衣乙醇提取物乙酸乙酯组分抑菌活性的研究

Antimicrobial activity of ethyl acetate fractions of ethanol extract of peanut testa

赵萍 1竹军 1刘冰 1王克辉 2刘辉 1张政 1伍宏泽 1杜枭雄1

作者信息

  • 1. 兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃兰州730050
  • 2. 合肥工业大学生物与食品工程学院,安徽合肥230009
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摘要

关键词

花生红衣乙醇提取物乙酸乙酯部位/洗脱组分/抑菌活性

Key words

ethyl acetate fraction of ethanol extract of peanut testa/elution fraction/bacteriostatic activity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵萍,竹军,刘冰,王克辉,刘辉,张政,伍宏泽,杜枭雄..花生红衣乙醇提取物乙酸乙酯组分抑菌活性的研究[J].食品工业科技,2016,37(2):134-137,4.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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