食品工业科技2016，Vol.37Issue(2)：170-175,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.02.026
四川泡豇豆原料表皮附生乳酸菌抗生素抗性及抗性基因污染分析
Investigation of antibiotic resistance and resistant genes of epibiotic lactic acid bacteria on the surface of Sichuan pickled cowpea
摘要
关键词
豇豆/附生乳酸菌/抗生素抗性/抗生素抗性基因Key words
cowpea/epibiotic lactic acid bacteria/antibiotic resistance/antibiotic resistant genes分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐顾榕,蔡婷,林凯,宋菲菲,张庆,向文良..四川泡豇豆原料表皮附生乳酸菌抗生素抗性及抗性基因污染分析[J].食品工业科技,2016,37(2):170-175,6.基金项目
国家自然科学基金(31571935) （31571935）
教育部春晖计划(Z2014061) （Z2014061）
四川省应用基础(2014JY0045) （2014JY0045）
四川省教育厅重点(14ZA0110). （14ZA0110）
