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高产信号分子AI-2乳酸菌的筛选及鉴定

李博顾悦燕彩玲贾原博贺银凤

食品工业科技2016，Vol.37Issue(2)：185-188,4.

食品工业科技2016，Vol.37Issue(2)：185-188,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.02.029

Screening and identification of AI-2 high-producing lactic acid bacteria

李博 ¹顾悦 ¹燕彩玲 ¹贾原博 ¹贺银凤¹

作者信息

群体感应/乳酸菌/信号分子AI-2

quorum sensing/lactic acid bacteria/signal autoinducer AI-2

轻工纺织

李博,顾悦,燕彩玲,贾原博,贺银凤..高产信号分子AI-2乳酸菌的筛选及鉴定[J].食品工业科技,2016,37(2):185-188,4.

国家自然科学基金资助项目(31360396). （31360396）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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