食品科学2016，Vol.37Issue(1)：63-68,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201601012
6种东北地区红树莓果渣提取物的抗氧化活性差异
Antioxidant Capacities of Six Varieties of Red Raspberry Pomace Extracts in Northeast China
摘要
关键词
红树莓果渣/提取物/活性成分/抗氧化活性Key words
red raspberry pomace/extracts/active components/antioxidant capacities分类
农业科技引用本文复制引用
旷慧,王金玲,姚丽敏,宁玮钰..6种东北地区红树莓果渣提取物的抗氧化活性差异[J].食品科学,2016,37(1):63-68,6.基金项目
中央高校基本科研业务费专项资金项目(2572014CA14) （2572014CA14）
