食品科学2016，Vol.37Issue(1)：189-193,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201601033
无斑鹞鲼蛋白质对大鼠胆固醇代谢的影响
Effect of Dietary Protein from Aetobatus flagelum on Cholesterol Metabolism in Rats
摘要
关键词
无斑鹞鲼蛋白/胆固醇代谢/作用机制Key words
Aetobatus flagelum protein/cholesterol metabolism/mechanism分类
轻工纺织引用本文复制引用
丁琳,王丹,薛勇,薛长湖,王玉明..无斑鹞鲼蛋白质对大鼠胆固醇代谢的影响[J].食品科学,2016,37(1):189-193,5.基金项目
教育部"新世纪优秀人才支持计划"项目(NCET-13-0534) （NCET-13-0534）
"泰山学者"建设工程专项 （）
