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壳聚糖及其水溶性衍生物对小鼠免疫功能的影响

王志华 江阳阳 余晓华 颜永斌 覃彩芹

食品科学2016,Vol.37Issue(1):198-202,5.
食品科学2016,Vol.37Issue(1):198-202,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201601035

壳聚糖及其水溶性衍生物对小鼠免疫功能的影响

Effect of Chitosan and Its Water-Soluble Derivatives on Immune Function in Mice

王志华 1江阳阳 1余晓华 1颜永斌 2覃彩芹2

作者信息

  • 1. 湖北工程学院特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室,湖北孝感 432000
  • 2. 湖北工程学院生物质资源化学与环境生物技术湖北省重点实验室,湖北孝感 432000
  • 折叠

摘要

关键词

壳聚糖/水溶性衍生物/免疫功能

Key words

chitosan/water-soluble derivatives/immune function

分类

化学化工

引用本文复制引用

王志华,江阳阳,余晓华,颜永斌,覃彩芹..壳聚糖及其水溶性衍生物对小鼠免疫功能的影响[J].食品科学,2016,37(1):198-202,5.

基金项目

湖北省教育厅科学技术研究项目(B2015037) (B2015037)

国家自然科学基金面上项目(31371750) (31371750)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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