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响应面法优化半枝莲黄酮提取工艺及体外抗氧化性分析

陈红梅 谢翎

食品科学2016,Vol.37Issue(2):45-50,6.
食品科学2016,Vol.37Issue(2):45-50,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201602008

响应面法优化半枝莲黄酮提取工艺及体外抗氧化性分析

Optimization of Extraction Process for Flavonoid from Soutellaria barbata by Response Surface Methodology and Evaluation of Its Antioxidant Activity

陈红梅 1谢翎1

作者信息

  • 1. 安庆师范学院生命科学学院,安徽安庆 246011
  • 折叠

摘要

关键词

半枝莲/黄酮/响应面法/抗氧化

Key words

Soutellaria barbata/flavonoid/response surface analysis/antioxidant activity

分类

生物学

引用本文复制引用

陈红梅,谢翎..响应面法优化半枝莲黄酮提取工艺及体外抗氧化性分析[J].食品科学,2016,37(2):45-50,6.

基金项目

安徽省教育厅自然科学重点项目(KJ2015A185) (KJ2015A185)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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