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液相色谱-质谱联用同时测定白酒中8种甜味剂

牛之瑞王秀君于毅涛冯雷杨凡谭健林晏龙

食品科学2016，Vol.37Issue(2)：178-181,4.

食品科学2016，Vol.37Issue(2)：178-181,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201602031

Determination of 8 Sweeteners in Spirits by Liquid Chromatography-Mass Spectrometry

牛之瑞 ¹王秀君 ²于毅涛 ¹冯雷 ¹杨凡 ¹谭健林 ¹晏龙¹

作者信息

甜味剂/液相色谱-质谱联用仪/白酒/新橙皮甙二氢查尔酮/木糖醇

sweeteners/liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS)/spirit/neosperidin dihydrochalcone/nylitol

轻工纺织

牛之瑞,王秀君,于毅涛,冯雷,杨凡,谭健林,晏龙..液相色谱-质谱联用同时测定白酒中8种甜味剂[J].食品科学,2016,37(2):178-181,4.

国家质检总局科技计划项目(2013QK077) （2013QK077）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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