中国食品添加剂Issue(1)：109-113,5.
甜玉米饮料稳定性的研究
Study on the stability of sweet corn beverage
摘要
关键词
甜玉米饮料/稳定剂/离心沉淀率/响应面法Key words
sweet corn beverage/stability/centrifugal sedimentation rate/response surface method分类
轻工纺织引用本文复制引用
王蔚瑜,周雪松,马桥康,张多敏..甜玉米饮料稳定性的研究[J].中国食品添加剂,2016,(1):109-113,5.基金项目
广州市创新型企业(穗科信字[2011]131号). （穗科信字[2011]131号）
