首页|期刊导航|食品与机械|基于PLSR分析氨基酸对市售卷烟感官品质的影响

基于PLSR分析氨基酸对市售卷烟感官品质的影响

赵娟沈宁于静洋夏书芹蔡继宝罗娟敏徐达张晓鸣苏加坤

食品与机械2016，Vol.32Issue(1)：11-17,171,8.

食品与机械2016，Vol.32Issue(1)：11-17,171,8.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.01.003

Study on influence of amino acids commercial cigarette sensory quality by Partial Least Square Regression

赵娟 ¹沈宁 ¹于静洋 ¹夏书芹 ¹蔡继宝 ²罗娟敏 ²徐达 ²张晓鸣 ¹苏加坤²

作者信息

烟草/感官品质/游离氨基酸/总氨基酸/PLSR

cigarettes/sensory quality/hydrolyzed amino acids/free amino acids/PLSR

赵娟,沈宁,于静洋,夏书芹,蔡继宝,罗娟敏,徐达,张晓鸣,苏加坤..基于PLSR分析氨基酸对市售卷烟感官品质的影响[J].食品与机械,2016,32(1):11-17,171,8.

江西中烟工业有限责任公司技术创新项目(编号:赣烟工科计2013-05) （编号:赣烟工科计2013-05）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1003-5788

访问量0

下载量0

段落导航