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基于拉曼光谱的大米快速分类判别方法

孙娟 张晖 王立 钱海峰 齐希光

食品与机械2016,Vol.32Issue(1):41-45,5.
食品与机械2016,Vol.32Issue(1):41-45,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.01.010

基于拉曼光谱的大米快速分类判别方法

Method for rapid discrimination of varieties rice by using Raman spectroscopy

孙娟 1张晖 1王立 1钱海峰 1齐希光1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏无锡214122
  • 折叠

摘要

关键词

大米/拉曼光谱/分类/主成分分析/偏最小二乘判别分析

Key words

rice/Raman spectroscopy/classification/PCA/PLSDA

引用本文复制引用

孙娟,张晖,王立,钱海峰,齐希光..基于拉曼光谱的大米快速分类判别方法[J].食品与机械,2016,32(1):41-45,5.

基金项目

国家“十二五”科技支撑计划(编号:2012BAD37B08) (编号:2012BAD37B08)

食品与机械

OA北大核心CSCDCSTPCD

1003-5788

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