食品与机械2016，Vol.32Issue(1)：135-139,166,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.01.033
米糠多糖羧甲基化反应条件优化
Technology optimization of carboxymethylation on polysaccharide from rice bran
摘要
关键词
米糠/多糖/羧甲基化/红外光谱Key words
rice bran/polysaccharide/carboxymethylation/infrared spectrum引用本文复制引用
李哲,袁媛,朱旻鹏,肖志刚,王娜,王崇..米糠多糖羧甲基化反应条件优化[J].食品与机械,2016,32(1):135-139,166,6.基金项目
哈尔滨市优秀学科带头人基金(编号:2012RFXXN107) （编号:2012RFXXN107）
黑龙江省教育厅科学技术研究重点项目(编号:125112006) （编号:125112006）
“十二五”农村领域国家科技支撑计划课题(编号:2012BAD34B02) （编号:2012BAD34B02）
