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热风干燥温度对甘薯粉品质的影响

郭婷陈振林何新益谢冬娣黄会玲

食品与机械2016，Vol.32Issue(1)：175-178,4.

食品与机械2016，Vol.32Issue(1)：175-178,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.01.042

Effect of hot air drying temperature on qualities of sweet potato powder

郭婷 ¹陈振林 ²何新益 ²谢冬娣 ³黄会玲¹

作者信息

甘薯粉/热风干燥/干燥温度

sweet potato powder/hot air drying/drying temperature

郭婷,陈振林,何新益,谢冬娣,黄会玲..热风干燥温度对甘薯粉品质的影响[J].食品与机械,2016,32(1):175-178,4.

贺州学院科研项目(编号:2014YBZK14) （编号:2014YBZK14）

食品工程硕士专业学位学科建设科学研究培育项目(编号:2014SGZSKY6) （编号:2014SGZSKY6）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1003-5788

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