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昆明市盘龙区学生营养餐卫生安全研究

张晶晶 张涛 林奇 高雪桃

中国食物与营养2015,Vol.21Issue(12):13-15,3.
中国食物与营养2015,Vol.21Issue(12):13-15,3.

昆明市盘龙区学生营养餐卫生安全研究

Health and Safety of School Nutritous Meal in Panlong Area of Kunming City

张晶晶 1张涛 2林奇 1高雪桃2

作者信息

  • 1. 云南农业大学食品学院,昆明650201
  • 2. 昆明市护苗学生营养食品有限公司,昆明650106
  • 折叠

摘要

关键词

学生营养餐/微生物/污染/食品安全

Key words

school nutritous meal/microbe/pollution/food safety

引用本文复制引用

张晶晶,张涛,林奇,高雪桃..昆明市盘龙区学生营养餐卫生安全研究[J].中国食物与营养,2015,21(12):13-15,3.

基金项目

科技部支撑计划项目(项目编号:2014BAD04B08-1) (项目编号:2014BAD04B08-1)

昆明市科技计划项目(项目编号:昆科计字2014-01-A-S-05-3042). (项目编号:昆科计字2014-01-A-S-05-3042)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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