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北京市草莓农药残留超标风险事件中消费者风险认知和消费意愿分析

赵俊晔 武婕 张峭

中国食物与营养2015,Vol.21Issue(12):35-39,5.
中国食物与营养2015,Vol.21Issue(12):35-39,5.

北京市草莓农药残留超标风险事件中消费者风险认知和消费意愿分析

Risk Perception and Consumption Willingness of Consumers in Risk Event of Pesticide Residues Exceeding of Strawberry in Beijing City

赵俊晔 1武婕 1张峭1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室,北京100081
  • 折叠

摘要

关键词

农药残留超标/风险事件/风险认知/消费意愿/水果

Key words

pesticide residues exceeding/risk event/risk perception/consumption intention/fruit

引用本文复制引用

赵俊晔,武婕,张峭..北京市草莓农药残留超标风险事件中消费者风险认知和消费意愿分析[J].中国食物与营养,2015,21(12):35-39,5.

基金项目

农业部项目“农业监测预警与信息化” ()

中国农业科学院科技创新工程(项目编号:CAAS-ASTIP-201X-AII-01). (项目编号:CAAS-ASTIP-201X-AII-01)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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