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三华李叶抗氧化活性物质的分离鉴定

海金萍赵谋明林恋竹董怡

现代食品科技2015，Vol.31Issue(12)：106-110,41,6.

现代食品科技2015，Vol.31Issue(12)：106-110,41,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.12.016

Isolation and Identification of Bioactive Compounds with Antioxidant Activities from Sanhua Plum(Prunus salicina Lindl.)

海金萍 ¹赵谋明 ²林恋竹 ²董怡²

作者信息

三华李/抗氧化/山柰酚

Sanhua plum/antioxidant/kaempferol

海金萍,赵谋明,林恋竹,董怡..三华李叶抗氧化活性物质的分离鉴定[J].现代食品科技,2015,31(12):106-110,41,6.

"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD37B08-01) （2012BAD37B08-01）

广东省科技计划项目(2013B020311021) （2013B020311021）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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