食品工业科技2016，Vol.37Issue(1)：142-144,152,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.01.020
一株降胆固醇乳杆菌的筛选及其益生作用的研究
Screening and study on probiotic characteristics of a cholesterol-lowering lactobacillu
摘要
关键词
植物乳杆菌/降胆固醇/耐酸/耐胆盐/黏附Key words
Lactobacillus plantarum/cholesterol-lowering/acid tolerance/bile salt resistant/adhesion分类
轻工纺织引用本文复制引用
唐雅茹,于上富,国立东,王娜娜,霍贵成..一株降胆固醇乳杆菌的筛选及其益生作用的研究[J].食品工业科技,2016,37(1):142-144,152,4.基金项目
国家自然科学基金 （）
国家863项目(2011AA100902). （2011AA100902）
