食品与机械2015，Vol.31Issue(6)：64-69,155,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2015.06.014
丰水梨中短波红外干燥特性和品质变化规律
Drying characteristics with short-and medium-wave infrared and quality changing of hosui pear
摘要
关键词
梨/中短波红外干燥/温度/辐射距离/辐射功率Key words
hosui pear/short-and medium-wave infrared drying/temperature/radiation distances/radiated power引用本文复制引用
唐璐璐,易建勇,毕金峰,陈芹芹,侯旭杰,刘璇..丰水梨中短波红外干燥特性和品质变化规律[J].食品与机械,2015,31(6):64-69,155,7.基金项目
公益性行业(农业)科研专项(编号:201303077) （农业）
