液相色谱串联质谱测定狗肉中的氯化琥珀胆碱OA北大核心CSCDCSTPCD
Determination of suxamethonium chloride in meat by HPLC-MS/MS method
用Na2CO3-NaHCO3缓冲盐震荡超声提取狗肉的氯化琥珀胆碱,过WCX固相萃取柱净化,液相色谱三重四极杆串联质谱定性、定量.结果表明,氯化琥珀胆碱在0.5～250.0 ng/mL浓度范围内线性关系良好(r=0.999 87),回收率达96％以上,精密度小于13％,检出限为0.004 mg/kg.因此,该方法可用于狗肉中氯化琥珀胆碱快速、灵敏、准确的测定.
周兴旺;康绍英;张继红;邹桥
湖南省食品质量监督检验研究院,湖南长沙410117湖南省食品质量监督检验研究院,湖南长沙410117湖南省食品质量监督检验研究院,湖南长沙410117湖南省食品质量监督检验研究院,湖南长沙410117
氯化琥珀胆碱液相色谱串联质谱狗肉
suxamethonium chlorideliquid chromatography tandem-mass spectrometrydog meat
《食品与机械》 2015 (6)
102-104,3
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