食品与发酵工业2016，Vol.42Issue(1)：64-69,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201601012
紫外-等离子体复合诱变红曲霉产胞外多糖
Research on screening and breeding of Monascus on the production of extracellular polysaccharides by UV-ARTP composite mutagenesis
摘要
关键词
红曲霉/胞外多糖/紫外诱变/等离子体诱变Key words
Monascus/extracellular polysaccharide/UV mutagenesis/ARTP mutagenesis引用本文复制引用
蒋汶,张庆庆,汤文晶,程亚运..紫外-等离子体复合诱变红曲霉产胞外多糖[J].食品与发酵工业,2016,42(1):64-69,6.基金项目
安徽高校省级自然科学研究重点项目(KJ2009A034) （KJ2009A034）
芜湖市重点科技项目(芜科计字[2009]190号) （芜科计字[2009]190号）
