现代食品科技2016，Vol.32Issue(1)：37-43,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.1.006
常见食源性致病菌胞外代谢轮廓分析
Extracellular Metabolic Profiling of Common Food-borne Pathogens
摘要
关键词
食源性致病菌/多元分析/代谢组学/气相-质谱联用/生物标志物Key words
foodborne pathogen/multivariate analysis/metabolomics/gas chromatography-mass spectrometry/biomarker引用本文复制引用
李玉冬,吴清平,张菊梅,韦献虎,张友雄,郭伟鹏..常见食源性致病菌胞外代谢轮廓分析[J].现代食品科技,2016,32(1):37-43,7.基金项目
项目基金:国家自然科学基金项目(U1031003,31371780) （U1031003,31371780）
粤港关键领域重点突破项目(2011A011303001) （2011A011303001）
