食品工业科技2016，Vol.37Issue(5)：120-125,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.05.015
三种不同方法提取葵花油的性质比较
Comparative research of the properties of sunflower oils obtained by three methods
摘要
关键词
葵花油/不同提取方法/理化性质/抗氧化活性/氧化稳定性Key words
sunflower oil/different extraction methods/physicochemical properties/antioxidant activities/oxidative stability分类
轻工纺织引用本文复制引用
覃建龙,李杨,齐宝坤,张巧智,隋晓楠,江连洲,孙梦琪..三种不同方法提取葵花油的性质比较[J].食品工业科技,2016,37(5):120-125,6.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31301501) （31301501）
国家科技支撑计划课题(2014BAD22B00). （2014BAD22B00）
