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响应面试验优化超声辅助提取连钱草多糖工艺及其体外抗氧化活性

刘晓鹏张俊霞姜宁宋宜枝向极钎王秋霜吴皓

食品科学2016，Vol.37Issue(4)：13-19,7.

食品科学2016，Vol.37Issue(4)：13-19,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201604003

Optimization by Response Surface Methodology of Ultrasound-Assisted Extraction and Antioxidant Activities of Polysaccharides from Glechoma longituba (Nakai) Kupr.

刘晓鹏 ¹张俊霞 ²姜宁 ³宋宜枝 ¹向极钎 ¹王秋霜 ¹吴皓¹

作者信息

连钱草/多糖/超声辅助提取/响应面分析/抗氧化

Glechoma longituba (Nakai) Kupr./polysaccharides/ultrasound-assisted extraction/response surface methodology/antioxidant activity

轻工纺织

刘晓鹏,张俊霞,姜宁,宋宜枝,向极钎,王秋霜,吴皓..响应面试验优化超声辅助提取连钱草多糖工艺及其体外抗氧化活性[J].食品科学,2016,37(4):13-19,7.

“十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAI04B04-5) （2011BAI04B04-5）

江苏省“企业博士后集聚计划”项目(2011033) （2011033）

2013年湖北省战略性新兴(支柱)产业人才培养(生物工程)项目（支柱）

2014年度湖北省本科高校“专业综合改革”试点项目(生物工程) （生物工程）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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