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超高压液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中11种B族维生素

陈美君 王旻 亢美娟 段奇慧 尚教文 单艺

食品科学2016,Vol.37Issue(4):144-153,10.
食品科学2016,Vol.37Issue(4):144-153,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201604026

超高压液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中11种B族维生素

Simultaneous Determination of 11 B Vitamins in Infant Formula by UPLC-MS/MS

陈美君 1王旻 1亢美娟 1段奇慧 2尚教文 2单艺1

作者信息

  • 1. 东北农业大学黑龙江省乳品工业技术开发中心,黑龙江哈尔滨 150028
  • 2. 黑龙江民族职业学院,黑龙江哈尔滨 150066
  • 折叠

摘要

关键词

B族维生素/婴幼儿配方乳粉/超高压液相色谱-串联质谱法

Key words

B vitamins/infant formula milk powder/ultra pressure liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS)

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈美君,王旻,亢美娟,段奇慧,尚教文,单艺..超高压液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿配方乳粉中11种B族维生素[J].食品科学,2016,37(4):144-153,10.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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