食品科学2016，Vol.37Issue(5)：254-258,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201605044
食品感官分析技术应用及方法学研究进展
Methodology and Application of Sensory Evaluation Technology in Food Science
摘要
关键词
食品/感官分析/应用/方法创新Key words
food/sensory evaluation/application/innovation of methods分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘登勇,董丽,谭阳,刘欢..食品感官分析技术应用及方法学研究进展[J].食品科学,2016,37(5):254-258,5.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31571861) （31571861）
国家自然科学基金青年科学基金项目(31501410) （31501410）
公益性行业(农业)科研专项(201303082) （农业）
