现代食品科技2016，Vol.32Issue(2)：171-175,170,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.2.026
二维相关红外光谱技术对不同冷藏温度的南疆骏枣品质分析研究
Quality Analysis of Jun Jujube from Southern Xinjiang Stored at Different Cold Temperatures by Two-dimensional Correlation Infrared Spectroscopy
摘要
关键词
近红外光谱/二维相关分析/南疆骏枣/冷藏/品质Key words
near infrared spectrum/two-dimensional correlation analysis/Jun jujube from Southern Xinjiang/cold storage/quality引用本文复制引用
罗雪宁,倪明航,孔维楠,罗华平..二维相关红外光谱技术对不同冷藏温度的南疆骏枣品质分析研究[J].现代食品科技,2016,32(2):171-175,170,6.基金项目
国家自然科学基金资助项目(11164023 （）
11464039) （）
