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生猪养殖场环境及屠宰加工环节金黄色葡萄球菌污染及耐药谱状况

聂青 石磊 周臣清 闫鹤

现代食品科技2016,Vol.32Issue(2):289-295,7.
现代食品科技2016,Vol.32Issue(2):289-295,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.2.042

生猪养殖场环境及屠宰加工环节金黄色葡萄球菌污染及耐药谱状况

Prevalence and Drug Resistant of Staphylococcus Aureus from Swine Farm and Processing Chain

聂青 1石磊 1周臣清 2闫鹤1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640
  • 2. 广东产品质量监督检验研究院顺德基地,广东顺德528399
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摘要

关键词

养殖场/金黄色葡萄球菌/耐药谱

Key words

swine farm/Staphylococcus aureus/resistance profile

引用本文复制引用

聂青,石磊,周臣清,闫鹤..生猪养殖场环境及屠宰加工环节金黄色葡萄球菌污染及耐药谱状况[J].现代食品科技,2016,32(2):289-295,7.

基金项目

国家自然科学基金青年基金项目(31201363) (31201363)

广东省科技计划项目(2014A020214001) (2014A020214001)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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