现代食品科技2016，Vol.32Issue(2)：309-316,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.2.045
基于多元统计分析方法的广东罗坑红茶香气品质研究
Multivariate Statistical Analysis of the Aroma Qualities of Black Tea from Luokeng Guangdong
摘要
关键词
红茶/香气/主成分分析/聚类分析Key words
black tea/aroma/principal component analysis/cluster analysis引用本文复制引用
王秋霜,吴华玲,姜晓辉,操君喜,陈栋,方华春..基于多元统计分析方法的广东罗坑红茶香气品质研究[J].现代食品科技,2016,32(2):309-316,8.基金项目
现代农业产业技术体系专项资金(CARS-23) （CARS-23）
国家星火计划项目(2011GA780012) （2011GA780012）
广东省科技计划项目(粤科规财字[2014] 208号):英德市科技计划项目(英经信字[2014] 65号) （粤科规财字[2014] 208号）
