食品与机械2016，Vol.32Issue(2)：31-36,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.02.008
不同品种枣果果实品质分析与评价
Quality attributes evaluation and analysis of different varieties jujube fruits
摘要
关键词
枣果/营养成分/品质特性Key words
jujube fruit/nutritional composition/quality characteristics引用本文复制引用
丁胜华,王蓉蓉,单杨,李高阳,黄绿红..不同品种枣果果实品质分析与评价[J].食品与机械,2016,32(2):31-36,6.基金项目
国家自然科学基金(编号:31501543) （编号:31501543）
