食品与机械2016，Vol.32Issue(2)：198-201,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.02.047
大豆活性肽生理保健功能研究进展
Research progress in physiological health functions of soybean bioactive peptides
摘要
关键词
大豆活性肽/大豆蛋白/生理保健/应用Key words
soybean bioactive protein/soy protein/physiological health functions/application引用本文复制引用
王立博,陈复生..大豆活性肽生理保健功能研究进展[J].食品与机械,2016,32(2):198-201,4.基金项目
国家自然科学基金项目(编号:21176058,31171790,21376064) （编号:21176058,31171790,21376064）
国家"863"计划(编号:2013AA102208) （编号:2013AA102208）
国家支撑计划(编号:2014BAD04B10) （编号:2014BAD04B10）
