食品与机械2016，Vol.32Issue(2)：215-218,4.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.02.051
海参机械化加工技术研究及其应用进展
Progress and application on mechanical processing techniques of sea cucumber
摘要
关键词
海参/机械化/清洗/除脏/蒸煮Key words
sea cucumber/mechanical/cleaning/evisceration/cooking引用本文复制引用
徐文其,沈建..海参机械化加工技术研究及其应用进展[J].食品与机械,2016,32(2):215-218,4.基金项目
"国家863"项目(编号:2011AA100803) （编号:2011AA100803）
