食品工业科技2016，Vol.37Issue(7)：110-115,120,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.07.014
植物乳杆菌LB-17产γ-氨基丁酸培养基优化
Optimization of fermentation conditions for the production of γ-aminobutyric acid by Lactobacillus plantarum
摘要
关键词
γ-氨基丁酸/发酵条件/优化/植物乳杆菌Key words
γ-aminobutyric/fermentation conditions/optimization/Lactobacillus plantarum分类
轻工业引用本文复制引用
尹然,梁金钟..植物乳杆菌LB-17产γ-氨基丁酸培养基优化[J].食品工业科技,2016,37(7):110-115,120,7.基金项目
黑龙江省高校科技创新团队建设计划项目(2010td04). （2010td04）
