食品工业科技2016，Vol.37Issue(7)：176-181,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.07.026
响应面优化红米原花青素提取工艺
Optimization of extracting proanthocyandins from red rice by response surface methodology
摘要
关键词
红米/原花青素/提取/纯化/抗氧化Key words
red rice/proanthocyandins/extraction/purification/antioxidant activity分类
轻工业引用本文复制引用
罗舜菁,马烨,刘成梅,龚二生,李倩,曾子聪,张玫美..响应面优化红米原花青素提取工艺[J].食品工业科技,2016,37(7):176-181,6.基金项目
江西省赣鄱英才555工程领军人才(18000007) （18000007）
国家重点实验室目标导向项目(SKLF-ZZA-201304). （SKLF-ZZA-201304）
