食品工业科技2016，Vol.37Issue(7)：193-198,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.07.029
挤压生产糙米重组米的研究
Study on the preparation of reformed brown rice by extruding
摘要
关键词
糙米/重组米/双螺杆挤压/干燥Key words
brown rice/reformed brown rice/twin-screw extrusion/drying分类
轻工纺织引用本文复制引用
林雅丽,张晖,王立,钱海峰,齐希光..挤压生产糙米重组米的研究[J].食品工业科技,2016,37(7):193-198,6.基金项目
国家“十二五”科技支撑计划课题(2012BAD37B08). （2012BAD37B08）
