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环介导等温扩增技术快速检测肉及肉制品中的牛源性成分

冼钰茵易敏英张璜高东微凌莉

食品工业科技2016，Vol.37Issue(7)：278-282,5.

食品工业科技2016，Vol.37Issue(7)：278-282,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.07.045

Development of loop-mediated isothermal amplification (LAMP) method for rapid detection of bovine in meat and meat products

冼钰茵 ¹易敏英 ²张璜 ¹高东微 ²凌莉³

作者信息

环介导等温扩增/检测/肉及肉制品/牛源性成分

loop-mediated isothermal amplification/detection/meat and meat products/bovine ingredient

轻工纺织

冼钰茵,易敏英,张璜,高东微,凌莉..环介导等温扩增技术快速检测肉及肉制品中的牛源性成分[J].食品工业科技,2016,37(7):278-282,5.

广东局科技项目(2014GDK08) （2014GDK08）

广州市科技计划项目(2014Y2-00081). （2014Y2-00081）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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