食品工业科技2016，Vol.37Issue(7)：328-332,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.07.054
盐胁迫对苦荞麦芽菜产量及黄酮含量的影响
Salt stress influence on yield of tartary buckwheat sprouts and flavonoids content
摘要
关键词
荞麦芽菜/盐胁迫/发芽特性/品质/黄酮含量Key words
Tartary buckwheat sprout/salt stress/germination characteristic/quality/flavonoids content分类
轻工纺织引用本文复制引用
万燕,向达兵,曾雪玲,王惺,袁智辉,谭茂玲,邹亮,赵钢..盐胁迫对苦荞麦芽菜产量及黄酮含量的影响[J].食品工业科技,2016,37(7):328-332,5.基金项目
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-08-03B) （CARS-08-03B）
国家自然科学基金资助项目(31401330) （31401330）
“十二五”国家科技支撑计划课题(2014BAD07B04) （2014BAD07B04）
四川省科技厅应用基础项目(2016JY0209) （2016JY0209）
四川省教育厅科研项目(15ZB0377) （15ZB0377）
农业部公益性行业专项课题(杂粮面粉洁净生产及灭菌技术装备研究)资金资助. （杂粮面粉洁净生产及灭菌技术装备研究）
