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稠李花色苷酶法制备及对H2O2诱导大鼠胰岛素瘤细胞损伤的保护作用

刘晓 曹向宇 李其久 孙宇航 杨思敏 于慧 王纬宇 刘剑利

食品科学2016,Vol.37Issue(6):7-12,6.
食品科学2016,Vol.37Issue(6):7-12,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201606002

稠李花色苷酶法制备及对H2O2诱导大鼠胰岛素瘤细胞损伤的保护作用

Enzymatic Preparation of Anthocyanins from Padus racemosa Fruits and Protection against Ins-1 Cell Damage Induced by H2O2

刘晓 1曹向宇 1李其久 1孙宇航 1杨思敏 1于慧 1王纬宇 1刘剑利1

作者信息

  • 1. 辽宁大学生命科学院,辽宁沈阳 110036
  • 折叠

摘要

关键词

花色苷/酶法/氧化损伤/保护/大鼠胰岛素瘤(Ins-1)细胞

Key words

anthocyanin/enzyme/oxidative damage/protection/rat insulinoma (Ins-1) cell

分类

轻工业

引用本文复制引用

刘晓,曹向宇,李其久,孙宇航,杨思敏,于慧,王纬宇,刘剑利..稠李花色苷酶法制备及对H2O2诱导大鼠胰岛素瘤细胞损伤的保护作用[J].食品科学,2016,37(6):7-12,6.

基金项目

国家自然科学基金科学部主任基金项目(31240005) (31240005)

辽宁省高等学校优秀人才支持计划项目(LJQ2013002) (LJQ2013002)

辽宁省高等学校科学研究一般项目(L2014007) (L2014007)

辽宁省科技厅农业攻关计划项目(2011211001) (2011211001)

辽宁大学博士科研启动项目 ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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