食品科学2016，Vol.37Issue(6)：161-165,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201606029
基于多源感知信息融合的牛肉新鲜度分级检测
Measurement of Beef Freshness Grading Based on Multi-Sensor Information Fusion Technology
摘要
关键词
信息融合/牛肉新鲜度/无损检测/机器视觉/近红外光谱Key words
multi-sensor information fusion/beef freshness/nondestructive testing/machine vision/near infrared spectroscopy分类
轻工纺织引用本文复制引用
姜沛宏,张玉华,陈东杰,张长峰,郭风军..基于多源感知信息融合的牛肉新鲜度分级检测[J].食品科学,2016,37(6):161-165,5.基金项目
“十二五”国家科技支撑计划项目(2013BAD19B02) （2013BAD19B02）
山东省自主创新及成果转化专项(2014ZZCX02701) （2014ZZCX02701）
