食品与发酵工业2016，Vol.42Issue(3)：142-149,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201603025
改性纳米薯渣纤维素的制备优化及其形貌表征
Response surface methodology for optimization and characterization of modified cellulose nanocrystals from sweet potato residue
摘要
关键词
纳米纤维素/羧甲基改性/响应面分析/形貌表征Key words
cellulose nanocrystals/carboxymethylation/response surface analysis/morphology characterization引用本文复制引用
程亚娇,郭婷,李本姣,游玉明,赵丹,秦春青,刘雄..改性纳米薯渣纤维素的制备优化及其形貌表征[J].食品与发酵工业,2016,42(3):142-149,8.基金项目
重庆市科委民生专项一般项目(cstc2015shmszx0367)2015——甘薯渣纤维高值化利用关键技术研究 （cstc2015shmszx0367）
重庆市科委集成示范项目(cstc2012jcsf-jfzh0033)——重庆特色农产品产业协同创新与关键技术攻关 （cstc2012jcsf-jfzh0033）
社会事业与民生保障科技创新专项——薯类食品安全加工技术研究与应用(cstc2015shms-ztzx0113) （cstc2015shms-ztzx0113）
