首页|期刊导航|现代食品科技|Cu-ATT、Zn-ATT、Fe-ATT材料表征及对浓香型白酒催熟作用研究

Cu-ATT、Zn-ATT、Fe-ATT材料表征及对浓香型白酒催熟作用研究

蒋长兴齐俊豪马海清王日成孙莹吴建峰陈晓明

现代食品科技2016，Vol.32Issue(3)：68-72,163,6.

现代食品科技2016，Vol.32Issue(3)：68-72,163,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.3.012

Characterization and Aging Effect of Copper-attapulgite, Zinc-attapulgite and Iron-attapulgite Composites on Luzhou-flavor Liquor

蒋长兴 ¹齐俊豪 ¹马海清 ²王日成 ²孙莹 ²吴建峰 ²陈晓明¹

作者信息

凹土/老熟/浓香型白酒/结构表征

attapulgite/maturation/Luzhou-flavor liquor/structural characterization

蒋长兴,齐俊豪,马海清,王日成,孙莹,吴建峰,陈晓明..Cu-ATT、Zn-ATT、Fe-ATT材料表征及对浓香型白酒催熟作用研究[J].现代食品科技,2016,32(3):68-72,163,6.

江苏省科技支撑计划(BE2012111) （BE2012111）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

访问量0

下载量0

段落导航