现代食品科技2016，Vol.32Issue(3)：106-112,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2016.3.018
根皮苷与麦芽糖基-β-环糊精复合物的理化性质研究
Physicochemical Properties of the Complex of Phloridzin with Maltosyl-β-cyclodextrin
摘要
关键词
根皮苷/麦芽糖-β-环糊精/复合物/理化性质/分子对接Key words
phloridzin/maltosyl-β-cyclodextrin/complex/physicochemical property/molecular docking引用本文复制引用
范新景,袁超,李嘉琪,莫海珍,马汉军,刘本国..根皮苷与麦芽糖基-β-环糊精复合物的理化性质研究[J].现代食品科技,2016,32(3):106-112,7.基金项目
国家自然科学基金(21166024,31201315) （21166024,31201315）
河南省高校科技创新团队支持计划项目(13IRTSTHN006) （13IRTSTHN006）
河南省高校科技创新人才支持计划项目(14HASTIT019) （14HASTIT019）
河南省教育厅高校青年骨干教师资助计划项目(2012GGJS-139) （2012GGJS-139）
